Hvem donerte noen ekstra timer til meg idag ?

De fleste døgn inneholder altfor få timer, men i dag opplevde jeg at klokken stoppet litt opp. Vel og merke, er jeg ganske effektiv, men det går liksom en grense.

Vel, barna ble levert i barnehagen klokken 10.30. Jeg dro på butikken, og gjorde helgehandelen.

Før jeg skulle avgårde til frisøren klokken tolv, bakte jeg denne sunne ostekaken, som jeg fant oppskrift på i det nyeste Kamille. Snadder ♥

(oppskrift nederst)

Etter jeg hadde vært hos frisøren, var jeg innom Stoff & Stil for å handle inn litt stoffer til noen bestillinger. Planen var å ta husvasken når jeg kom hjem, men alle stoffelskere vet jo at man ikke kan handle stoff uten å sy noe MED EN GANG! Derfor fikk jeg prøvd meg på en 3/4 lang pjamas-/daffebukse til Christoffer. Samtidig sydde jeg på en stjerne på en helt vanlig hvit t-shorte.

Buksen er sydd etter både mønster og metervare fra Stoff&Stil. Jeg har sydd strikk både i livet, og i beina. Christoffer var storfornøyd, og når jeg oppdaget hva klokken var da jeg var ferdig - og samtidig fikk tid å lage middag OG vaske huset før jeg hentete barna klokken 15.30, tror jeg jammen at jeg kommer til å sy en god del av disse. Både lange og korte :-)

God helg, håper litt av energien min kan smitte over på deg også !!

Sunn ostekake

2,5 dl havregryn

1 plate kokesjokolade

1 pk gelépulver med bringebærsmak

1 beger cottage cheese

1/2 l fruktyougurth med skogsbær

Rist havregryn i en tørr stekepanne til de er sprø.

Smelt sjokoladen i vannbad og rør den sammen med havregrynene.

Klem massen ut i en 24 cm springform.

Dekk gjerne bunnen med kakepapir, da er kaken letter å få ut av formen.

Lag gelé med halv vannmengde, avkjøl den uten at den stivner.

Mos cottage cheese så den blir glatt, og rør inn yougurthen.

Rør inn geléen og la det stå til det tykner.

Hell ostemassen over havregrynsbunnen i formen,

 og la kaken stå i kjøleskap til den stivner.

Pynt med sesongens friske bær e.l

Enjoy ♥